Als de vlam in de pan slaat bij het frituren, gebruik dan vooral geen blusdeken om het vuur te doven. Met dit dringende advies komt brancheorganisatie VEBON. Uit onderzoek blijkt dat geen enkele blusdeken geschikt is voor frituurbranden.

Vorig jaar nog zei de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dat blusdekens met het juiste keurmerk wel te gebruiken zijn, maar dit is dus niet het geval.

VEBON adviseert consumenten frituurbranden bij voorkeur met een vetblusser doven. Frituurbranden kunnen ontstaan bij het bakken van oliebollen, friet, kroketten, loempia’s, etc. Blus in ieder geval nooit met water, dat verergert de situatie. Blusdekens zijn prima bruikbaar voor andere kleine beginnende branden en voor het doven van een in brand geraakte persoon.

Gebruik een vetblusser bij vlam in de frituurpan!

• Gebruik een vetblusser volgens de instructies die op de blusser staan.
• Blijf bij het blussen op voldoende afstand (enkele meters) van de brandende pan.
• Zet de warmtebron uit.
• Doe de afzuigkap uit.
• Laat de pan staan totdat deze is afgekoeld (ten minste een uur).

Wat zeker niet te doen!

• Blus brandende olie of vet nooit met water.
• Pak geen brandende pan vast.
• Verplaats nooit een brandende pan. Het morsen van hete vloeistoffen geeft een groot risico op brandwonden en een groter wordende brand.

Is de brand groter dan het formaat van een voetbal, neem dan geen risico, zoek een veilig heenkomen voor u en andere aanwezigen en alarmeer de brandweer!